nov 16, 2018 | In de media
Bekijk hieronder het artikel in het zakenblad “goede zaken” over onze winkel Zoeken naar: Meest recente berichten Kabeljauw en papillotte met yoghurt, koriander en komijn Roodbaars met witte wijn-zuurkool en chorizotopping Kom onze vis eens proeven bij...
nov 16, 2018 | In de media
Onder de rook van Eindhoven vind je het landelijk gelegen Aalst-Waalre. Dat je een TomTom nodig hebt is misschien wat overdreven, maar er blind heen rijden is een ander uiterste. Toch belandde hier, in de jaren dertig, Jan Zwarthoed. Vertrokken vanuit...
nov 16, 2018 | Wist u dat
Hollandse Nieuwe (ook maatjesharing) is de Nederlandse benaming voor de eerste, jonge haring van het seizoen die geschikt is voor consumptie. Hollandse Nieuwe wordt ook wel maatjesharing genoemd, een verbastering van maagdenharing (maagd, omdat de jonge vis nog geen...
nov 16, 2018 | Wist u dat
Het bevat, afhankelijk van de regio, als hoofdingrediënten: rijst, zeevruchten als vis en schaaldieren, stukjes kip, konijn, tomatenbasis (tomate frito), garrofónes (speciaal soort witte bonen uit Valencia), snijbonen en saffraan. Belangrijk onderdeel van de bereiding...